厨房里有哲学家

完整地陈述主人公的观点

四集四个厨师来自美台日中，赤坂四川饭店我吃过次，蚝爷有点装神弄鬼，看完后最想去北京的bistro3和玲珑。

第一集值得反复观看。

在国产的厨艺片里的确算精品，虽然有点《主厨的餐桌》的风格——不过秀的都是没名气有想法或者身份有特点的大厨，而且有两个主打艺术菜。艺术菜里喜欢罗朗那集，文案比较优秀，虽然洋人总是惦记着从本土的乡村、少民和Z教里寻找灵感，把故事放到菜里，但或许还真被他找到了，他的艺术菜的确透着清新脱俗，偶尔太空灵。后面两集主打本土菜，蚝爷那集不错，虽然老人家摆明了想要打名气，但是的确用足了心思，也有人帮忙设计，内容饱满，花样百出，既诚恳又有趣。

大众的厨师需要迎合集体记忆，只有做到顶尖的厨师才会有人去关注他的个人记忆并为之买单。一道道美食就像一页页日记，展示的过程或许也是在寻找同路人。